Milchviehhaltung
Um Milch höchster Qualität zu erhalten, ist es wichtig, dass es den Kühen gut geht und sie sich wohlfühlen. Dies erreichen wir mit unseren dafür angepassten Boxenlaufställen und Strohställen. Dabei setzen wir auf höchsten Kuhkomfort, indem die Ställe jede Menge Platz, viel Licht und Luft, dauerhaften Zugang zu frischem Futter, Wasser und bequemen Liegeboxen oder Liegeflächen bieten.
Ein Teil unserer Ladys hat zusätzlich ganzjährigen Zugang zur Weide.
Wir melken unsere Kühe drei mal am Tag in hochmodernen Melkständen. Die Melkstände bieten 365 Tage im Jahr sehr hygienische und angenehme Bedingungen für Mensch und Tier.
Unsere Kühe geben am Tag durchschnittlich 40 Kg Milch mit einem Fett-Gehalt von 3,8% und einem Eiweiß-Gehalt von 3,4 %.
Ackerbau/Futterbau
Für die Futtergewinnung unserer Tiere bauen wir auf den Flächen zum Großteil Silo- und Körnermais an. Auf unseren Dauergrünlandflächen ernten wir das Gras, das ein weiterer wichtiger Bestandteil der Futtermischration für die Kühe ist. Somit erzeugen wir 100% des Grundfutters selbstständig und regional.
Durch die extensive Bewirtschaftung vieler Grünlandflächen, das Säen von Blühstreifen und den Anbau von Mais, der sehr viel Kohlenstoffdioxid bindet und Sauerstoff freisetzt, tragen wir einen großen Teil zum Natur- und Umweltschutz bei.
Durch die hohe Eigenmechanisierung werden alle Maßnahmen der Außenwirtschaft komplett selber durchgeführt.
Bioenergie
Unsere Biogasanlagen machen den Nährstoffkreislauf unseres Betriebes noch effizienter.
Bevor die betriebseigene Rindergülle mithilfe von emissionsmindernder Ausbringtechnik als Dünger für unsere Pflanzen auf den Wiesen und Ackerflächen zur Verfügung steht, nutzen wir das Methangas aus der Gülle, welches mit 100 bzw. 265 KW Motoren und schlussendlich mit einem Generator zur Stromerzeugung führt.
Zusätzlich nutzen wir die Abwärme der Motoren (BHKW) um Teile des Betriebes (z.B. Verbrauchsquellen in der Milchviehhaltung) und umliegende Häuser zu beheizen.
Mit den ca. 1,5 Megawatt großen Photovoltaikanlagen auf unseren Kuhställen erzeugen wir zusätzlich erneuerbaren Strom.
Ein weiterer Vorteil ist die angenehme Kühle im Stall während der Sommermonate, da sich die Dachflächen nicht so stark aufheizen können.